Chúng tôi tin rằng với cách thức sản xuất mới bằng công nghệ của Nhật Bản sẽ góp phần nâng cao giá trị của quả hồng. Từ đó đưa cây hồng ăn quả của Đà Lạt phát triển theo đúng tiềm năng vốn có của nó đồng thời đây cũng là một phương pháp mới, hiện đại để người nông dân tiếp cận và ứng dụng chế biến làm phong phú hơn…”